Автоматика управления автоклавом для стерилизации консервов САУСТ.

Система САУСТ предназначена для обеспечения стабильно высокого качества выпускаемой консервной продукции за счет исключения влияния на него «человеческого фактора». Система реализована на микропроцессорной основе, что позволяет легко адаптировать ее к любому типу автоклавов (отечественных и импортных) и любому виду стерилизации (паровая, водяная, паро-воздушная, воздушно-капельная). Отличительной особенностью системы САУСТ является обеспечение высокой точности поддержания температуры и давления в соответствии с задаваемой формулой стерилизации продукта. САУСТ спроектирована так, что одной стороны ей легко управлять (для запуска цикла нужно лишь нажать кнопку Пуск), с другой, оператору дается возможность применить свои знания в случае непредвиденного отключения энергоносителей: в таком случае процесс «замирает» и оператор может закончить его вручную. Это практически исключает возможность получения бракованной продукции, и, следовательно, минимизирует потери готового продукта в непредвиденных обстоятельствах.

Функции системы:
автоматическое управление процессом стерилизации;
ввод и редактирование формулы стерилизации;
индикация и регистрация текущих значений температуры и давления;
расчет температуры внутри «усредненной» банки и фактора микробиологической эффективности стерилизации;
ведение протоколов стерилизации и журнала варок;
ведение журнала отчета тревог и выдача аварийных сообщений;
учет ресурсов работы оборудования автоклава;
возможность подключения ПК для регистрации и архивирования данных
в процессе стерилизации;
возможность ручного управления автоклавом;
необходимые блокировки для обеспечения безопасной работы автоклава
В настоящее время САУСТ используется на более чем 130 рыбо-, мясо- и овоще- и молококонсервных предприятиях России и СНГ